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  • 会员年限 : 免费会员  第1
  • 经营模式 : 政府或其他机构
  • 主要客户 : 所有人群
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重庆邦辉餐饮管理有限公司火锅是中国独创的美食,具有悠久的历史,是老少皆宜的食物。
  火锅初创与民间,在宋代得到发展,到了清代,更是成为了一道著名的宫廷菜,深得清朝皇帝和后宫妃嫔的喜爱。
   清朝末期,一位宫廷御厨为讨好当朝皇帝,研制出了一种具有独特味道的火锅,大厨在一次皇帝御赐的宴会中将一小份特制火锅献给皇帝,皇帝食用后大悦:“此等佳肴,当予众卿共享”,便下旨撤掉宴会上的所有食物,换上火锅。
  清朝灭亡后,得大厨亲授的后代在民间开起了一家火锅店,取名为“龙腾万里”,寓意着皇帝吃的食物能传播到万里以外的地方。
  抗日战争时期,日本占领了中国东北地区,并开始入侵中原,大厨后代为逃避战乱,几经波折后来到了属于内陆地区的重庆,通过对重庆文化和重庆人喜好的分析,在保留原本特色的基础上,改良出了全新的配方,于是龙腾万里火锅开始在重庆生根发芽,成为重庆龙腾万里火锅。
   重庆龙腾万里老火锅有着不平凡的历史,它起始于宫墙之内,发展于百姓之间,虽然重庆龙腾万里老火锅曾因为一系列原因而沉寂了一段时间,但那段时间就如同潜龙在渊,为苏醒时的腾飞积蓄力量。
  有人曾这样评价过“炎黄子孙走四方,龙腾火锅传万里”。